MASSA:

• 1 pacote de massa (macarrão espaguete) 500 g
• 2 litros de água
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 caldo de frango ou carne

ACOMPANHAMENTOS REFOGADOS:

• 150 g de presunto fatiado cortados em cubinhos
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de ervilha
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de óleo de soja ou azeite de oliva
• sal a gosto
• 150 g de queijo parmesão ralado

1. Cozinhe o macarrão por cerca de 5 a 8 minutos em água fervente com o sal a gosto e o caldo de frango ou carne.
2. Aqueça em uma panela o óleo de soja ou azeite de oliva.
3. Frite o alho até dourar.
4. Coloque o presunto, a ervilha e, em seguida, o macarrão e mexa até uni-los.
5. Acrescente o creme de leite e mexa.
6. Salpique o queijo parmesão ralado.